6a Edição - 31/01/2024 -First of the Year - Itajaí

A Sexta Edição do Porta de Casa, primeira de 2024, aconteceu no dia 31 de janeiro, em Itajaí/SC.
Feito por Andre Lodi, o menu dessa edição contou com combinações extraordinárias feitas com os insumos mais frescos possíveis da nossa região. Ingredientes frescos e muito amor em combinações únicas, apresentadas em 5 passos.
Nessa edição tivemos a opção de sentar-se à Chef’s Table?
A Chef’s Table, a mesa do chef, é uma experiência gastronômica única que permite aos amantes da gastronomia apreciarem de perto as técnicas culinárias do Chef e suas criações vivas a sua frente. Em um ambiente mais íntimo, os chefs têm uma oportunidade de conectar os participantes presentes com o que está sendo criado e servido.
Fazer com que as pessoas conversem e experimentem, fazer com que sintam.
Make people Talk & Taste. Make people Touch & Know. Make people Feel.
Alguns registros do nosso primeiro Porta de Casa do ano, em forma de agradecimento a todos que estiveram presentes.
Pode chegar, você já é de Casa.
Registros por @anappaulallima